山椒専門店「ぴりはりま」が山陽百貨店に開店!取り寄せ通販の人気販売店が実店舗

山椒の実

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兵庫県播磨地域で、山椒の生産・加工・販売までを手掛ける、ブンセン子会社の山椒ファクトリーが、専門店「ぴりはりま」を山陽百貨店に出店したというので紹介します。

最近では、日本伝統の調味スパイス「山椒」が注目されるなかで、通販で人気の山椒販売店が、実店舗を出店したというので、話題になっています。

山椒ファクトリー「ぴりはりま」

「ぴりはりま」は、ブンセン子会社の、山椒ファクトリーが手掛ける、山椒ブランドです。

専用農園で、苗木の育成、栽培方法から収穫時期まで、厳しい基準をクリアした山椒だけが「ぴりはりま」と呼ばれます。

山椒の生産地は兵庫県播磨地域


原料の山椒は、温暖な瀬戸内の気候で育てられた、兵庫県播磨産です。

地元の生産者と共同で作業し、専用農園で丁寧に育てられます。

商品ごとに適した時期に収穫され、香り豊かな山椒は、新鮮なうちに素早く加工されます。

生産者から製造・販売までの一貫した体制と、長年のノウハウが詰まった、伝統の技術によって「ぴりはりま」はつくられます。

山椒専門店を山陽百貨店地下に開店


このたび、山椒ファクトリーが、山陽百貨店の地下食品売り場に、山椒専門店「ぴりはりま」をオープンしました。

これまでは、オンライン限定の販売で、人気となっていた山椒商品が、常設店舗で購入できるようになります。

住所:兵庫県姫路市南町1番地 山陽百貨店本館 地下食品売場

山椒の通販でギフトも人気

最近では、山椒が世界のシェフに注目されていると、聞いたことがあります。

寿司やラーメンなど、世界中で和食ブームが広がるなかで、日本の伝統的なスパイスは、需要が拡大するチャンスがあるんだと思います。

山椒ファクトリーの商品は、販売店と合わせて、ネット通販でお取り寄せもできます。

ピリリと香る、新鮮な山椒を味わってみたい方は、「ぴりはりま」を試してみてはいかがでしょうか。

ぴりはりま 公式サイト

>『サンショウ 栽培・利用加工』を見てみる

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