珍しい変わり種調味料「フルーツ醤油」が面白い！老舗醸造元が素材厳選した高級品

兵庫県たつの市の老舗醸造元が製造する、変わり種調味料「フルーツ醤油」を紹介します。

フルーツ醤油は、うすくち醤油をベースに、100％果汁がブレンドされている、珍しい醤油で、新感覚の変わり種調味料として、人気になっています。

老舗醸造元が素材を厳選した、醤油では珍しい高級品として、世界で販売を始める、フルーツ醤油についてまとめてみました。

醤油の変わり種「フルーツ醤油」とは

フルーツ醤油とは、醤油に果汁・柿酢などをブレンドした、新感覚の調味料です。

りんごやバナナといった身近な果物から、南国フルーツなど、十数種類を販売しています。

フルーツ醤油は、兵庫県たつの市の老舗醸造元が、昔ながらの製法でつくる、うすくち醤油をベースにつくられています。

フルーツ醤油の素材は無添加を厳選

フルーツ醤油は、うすくち醤油で有名な兵庫県たつの市で、明治12年創業の老舗醸造元「末廣醤油」が製造しています。

素材を生かすうすくち醤油と、100％の果物果汁、純柿酢など、無添加の素材を厳選し、手作りにこだわり丁寧につくられています。

フルーツ醤油の販売元「エドデザインワークス」

🏃‍♀️コレクトひょうご～tektec～🏃‍♂️

フルーツ醤油「Beauty Soy Sause」をリサーチ👀
株式会社エドデザインワークスの岡崎義彦さんにお話を伺いました🍐✨

フルーツの風味を感じるお醤油で、お肉や魚、サラダなど幅広い食材にお使いいただけます🍓🍊

詳しくはこちら💁‍♀️https://t.co/hsHkapoFvN pic.twitter.com/bZh8OjQBwo

— 🌞4 SEASONS🏝 (@kiss_4seasons) July 13, 2020

フルーツ醤油は、㈱エドデザインワークスが販売元になっており、「ビューティーソイソース」として販売しています。

兵庫県宍粟市に本社を置く、㈱エドデザインワークスは、東京目黒にも拠点を構え、今年から海外にも本格的に売り出そうとしています。

◆「フルーツしょうゆ」海外へ　たつの特産「淡口」に果汁配合（神戸新聞）2020年7月13日
https://bit.ly/31q7a7w

2020春からは、ミシュラン2ツ星を獲得している、海外のフレンチレストランでも、使用されています。

＞エドデザインワークス　公式サイト

珍しい調味料は通販のギフトで人気

フルーツ醤油は、１本100mlで、十数種類が販売されています。

兵庫県が選定する、「五つ星ひょうご」にも認定されている、西播磨の特産品です。

通販でも購入できるので、贈り物でギフトを選ぶ際には、フルーツ醤油を選んでみてはいかがでしょうか。

＞『フルーツ醤油』を通販で取り寄せる